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發酵液態料中含有乳酸菌、芽孢桿菌、酵母、擬桿菌、曲霉等多種有益微生物。目前常用的發酵液態料菌種有乳酸菌、酵母菌和桿菌。這些微生物可以對病原體本身和通過動物代謝產物產生非特異性拮抗作用,可以抑制或減少有害細菌的產生,從而家畜和調節家禽腸道的生態平衡。盡管對發酵飼料的優缺點存在分歧,但主流仍然認可發酵液態料。
1、可抑制膳食中的有毒有害物質,如大豆抗原蛋白、胰蛋白酶抑制劑、植物凝集素、脲酶及其他豆粕中的抗營養因子。微生物發酵提高營養物質的消化吸收,抑制腹瀉的發生。 , 改善動物健康。使用枯草芽孢桿菌和米曲霉發酵的豆粕,豆粕大分子從40%降低到2%和8%,胰蛋白酶抑制劑分別降低96%和82%。豆粕只用枯草芽孢桿菌發酵,但得出了相同的結論,發酵豆粕中胰蛋白酶抑制劑顯著降低,大豆的營養價值也有所提高。另外,經過微生物發酵,減少或消除棉籽粕中的棉酚、環丙烯脂肪酸、植酸、植酸鹽、非淀粉多糖等抗營養因子,從而增加采食量,增加動物飼料。飼料 提高動物身體對有害物質的免疫力。
2、液態料在發酵中,也可以利用谷物、雜食動物、農副產品下腳料等非常規飼料進行發酵。這不僅降低了飼料成本,還增加了產品收入。使用酵母發酵的Cassabaflake濃縮蛋白代替豆粕,提高了瘤胃發酵效率、腸道微生物蛋白合成率、養分消化率,降低了飼料成本。
3、厭氧發酵液態料可以軟化飼料中的纖維物質,而芽孢桿菌、酵母等需氧微生物的存在為乳酸的厭氧發酵提供了適宜的條件,因此乳酸菌可以產生大量的乳酸。當飼料的 pH 值降低時,發酵飼料會產生獨特的酸度,提高適口性并增加動物的采食量。飼料用乳酸菌發酵時,發酵過程中會產生酸性物質,抑制和抑制病菌的生長,產生強烈的酸味,對改善畜產品的風味有效。飼料偏好。
1、僅適用于自混客戶。直接飼喂正價顆粒時不能使用發酵飼料。
2、建議使用現成的制劑,避免二次發酵造成全料過酸。
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