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除了近年來固體發酵飼料的快速發展外,液態料或飼料發酵劑也越來越受到養殖戶的認可。大多數液態料體積小且易于使用,用于直接飲用或灌裝。許多農場現在使用液態料直接喝水來育肥豬。效果非常可觀,降低了生產成本,提高了養殖效率。以往養殖場“暴飲暴食”的現象基本消失。
飼喂適度發酵的液態料,可以提高回腸粗蛋白、粗纖維和中性洗滌纖維末端的表觀消化率,以及生長豬糞便中粗蛋白的表觀總消化率,我能做到。相反,過度發酵會導致淀粉等。碳水化合物被大量消耗以降低飼料的干含量,并且還會產生乙酸和乙醇等副產品以降低飼料質量。此外,不合理的料水比對飼料的干物質含量和飼料的適口性產生不利影響。
用液態料飼喂未閹割的育肥公豬后,腸后的色氨酸轉化為吲哚而不是糞臭素。這降低了背長肌和皮下脂肪中糞臭素的濃度,減少了野豬的氣味。使用液態料用飲用水喂養生長豬有效改善肉質,增加肉紅色、肌肉嫩度、肌內脂肪含量、肌肉風味含量,發現滴水損失減少。生長豬和育肥豬胴體質量的提高可能與發酵導致飼料中調味氨基酸和小肽組成的變化有關。
液態料可以提高豬生長和育肥過程中干物質的表觀總腸道消化率,減少飼料蛋白質損失和成本 6%。這是因為微生物的發酵過程增加了飼料中粗蛋白、小肽和氨基酸的含量,產生了大量的生物酶。同時,飼料成分中釋放出更多的磷,提高了飼料蛋白質和有效磷的利用率。這不僅減少了日糧中磷、蛋白質和氨基酸的添加,提高了養分利用率,而且降低了每增加單位重量的飼料成本。它還可以減少糞便中磷、硫、氮和刺激性氣味的排放,提高養殖人員和畜群的健康水平,減少藥物使用,降低加藥成本。
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